湖南土家腊味六绝，湖南土特产网，长沙土特产，长沙特产礼盒店，湖南特产批发价格，湖南土特产加盟店，长沙特色小吃，长沙特产食品，湖南土特产网13755151263为你介绍岩耳的作用和吃法。 　　岩耳，是生长在湖南省张家界境内的山岩绝壁上的一种独特而又营养价值极高的天然绿色食品，岩耳它是岩石上的苔衣，它的体呈叶状，背面大部分都是以灰色和黄褐色为主的，营养价值极其的丰富，并有消炎滋补的特殊功能，既是上佳的美味食品，又是药用价值很高的药品 　　岩耳是张家界的山珍异宝，它不仅是山民餐桌上的上等菜，而且是国宴的佳肴。由于岩耳得来不易，连那些长住名山宝刹的和尚，都把它当作佛家珍物，如果偶然得到岩耳，便“宝而藏之”，用来馈赠教友和亲朋。 　　岩耳必须要洗干净，将干岩耳放在的温水中浸泡七八个小时，等岩耳舒展以后，再用淘米水轻轻揉搓，将沙与灰尘洗净，再滤干食用。岩耳炖鸡汤，其味鲜美，但必须等鸡肉基本炖熟以后，再放入岩耳，切忌同鸡肉一起炒炖。岩耳炖排骨与猪蹄，也是上品，做法同上。您来到张家界欣赏风光秀丽的山水，一饱眼福；再喝上一碗好客的主人用白沙泉水熬制的香味浓郁的岩耳鸡汤，又可一享口福。 　　石耳性平、味甘，具有清肺热、养胃阴、滋肾水、益气活血、补脑强心的功效； 　　对肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠有热、便秘下血、头晕耳鸣、月经不调、冠心病、高血压等均有良好的食疗效果； 　　对身体虚弱、病后体弱的滋补效果最佳。 　　民间用男子食之益精增髓，女子食后清宫易孕。 　联系人：马先生 　联系电话：0731-82286356 　手机：13755151263 　公司名称：湖南土特产网 　地址：湖南省长沙市芙蓉区万家丽北路439段浏阳河畔小区 　网址：www.tutechan888.com  　淘宝网站：http://shop73459659.taobao.com/ 　

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发布时间：2012-09-24

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