秋季干燥,女性朋友要多吃些水分多的水果,才能让你的肌肤更加滋润,今天做的这道美容食谱-------果味飘香的橙子鸡丁,水果做菜、风味独特,果香浓郁,既丰富又营养,还能美容养颜,真是不错的美容食谱。【华南泉州烹饪学校】
【果味飘香的橙子鸡丁】
【主料】
鸡腿肉200克、香橙100克、花生米30克
【辅料】
油适量、盐2克、糖10克、白醋3ml、料酒1勺、淀粉适量
【做法】
1.准备好鸡腿肉和橙子
2.把橙子果肉取出,保留完整的橙子皮,做出果皮盅。
3.取半个橙子果肉,切成丁
4.剩下的果肉用勺子碾出果汁,加入糖 白醋 和水淀粉,勾兑成橙味汁。
女性美容养颜果味飘香的橙子鸡丁
5.鸡腿肉加入盐和水淀粉 料酒上浆备用。
6.把花生米小火炸熟。
7.锅中放入适量的油烧热,下入鸡丁煸炒至变色后盛出
8.锅中留底油爆香葱碎。
女性美容养颜果味飘香的橙子鸡丁
9.倒入橙味汁烧至汤汁粘稠。
10.入炒好的鸡丁翻炒均匀。
11.再下入炸好的花生米和橙子果肉丁,快速翻炒至汤汁均匀的裹上食材
12.把炒好的橙子鸡丁倒入果皮盅即可。
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发布时间:2014-09-20
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