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厨师服的细节讲究 |
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发表于 2018-03-29 12:40:08 查看：6278  回复： 2 |
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厨师
厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大，根据有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指。
厨师在某种程度上来说是人类的第二父母---世界非政府组织同意将10月20日定为厨师节。
厨师服厨师服特点：
1、穿起来舒适；
2、款式简单实用；
3、时尚；
4、耐洗、耐磨、耐高温、舒适透气性。
风向标厨师服?：?领口袖口的黑色滚条与扣子颜色呼应，提升时尚感和高级感
厨师服讲究：
厨师服：中餐厨师服以款式宽松、方便厨师工作为主；
厨师帽：世界各国的厨师帽都是白色的高帽，戴上这种帽子操作，有利于卫生，可避免厨师的头发、头屑掉进菜中
领巾：中餐厨师服中的领巾一般为装饰用，而不像西餐厨师那样因颜色不同代表着厨师的不同级别
衣襟：中餐厨师服在衣襟处绣有明显的图案，有着显著的中国元素
手臂：中餐厨师服手臂处为宽松剪裁
围裙：中餐厨师服围裙为简洁系法
裤子：中餐厨师服的裤子多为深色西服裤，无明显花纹
鞋子：中餐厨师在操作间多以皮鞋、运动鞋为主
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