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购买食品要注意什么 怎样分出有毒食品 |
| 房旅会员 |  |
发表于 2011-04-03 00:00:00 查看：2656  回复： 0 |
楼主 | |
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买食品时，很多人都没有养成看一看生产日期和标签的习惯，往往拿了就走。昨天，九龙坡区工商、质检等部门，特地给市民支招。 买散装熟食 买散装熟食有就近、观色、触摸、闻味、加热五步骤。 即：市民尽量到就近的正规商场购买；购买时要观色，外观干爽、颜色正常；有弹性的熟食，一般无质量问题；闻味，一旦发现有馊味，千万要抛弃；为了保证食用安全，最好加热之后食用。 买包装食品 如果是购买包装食品，一定要注意查看标签，查看有无过期。 选择标签标注齐全、规范，保质期标注真实的产品，同时还要仔细查看包装是否破损，不能被其临时打印的日期所迷惑。标签不完整、包装破损的尽量不要买。 购买血旺 没问题的猪血颜色较深，反之则颜色较浅； 没问题的猪血有泡沫，反之则没有。 没问题的猪血拿起来比较重，反之则比较轻。
没问题的猪血吃起来有点黏牙，反之则不会。 买泡椒凤爪 如果是自制凤爪，要注意这些细节： 泡的水如果清澈透明像白水一样，吃后无回味，则工业痕迹明显。 爪白呈半透明，爪肉和爪骨易分离，爪子又大又重，吃到嘴里感觉发涩的，可能添加了工业碱。 买泡椒凤爪时，最好选择爪上皮肤纹路清晰、颜色自然、口感好的。 来源房旅网：网上信息整理
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