东北大米课代表教你get新知识点：好大米要具备的四点要素！

东北大米的课代表说：我们每日吃的大米，其实隐藏着很多鲜为人知的细节，这些细节主要隐藏于大米的生长环境、种植品种、科技赋能和品牌支撑四大方面，好的大米在这四方面都有非常强大的优势，因此才被人们所环境和追捧。

来自遥远东北的乌苏里江大米便具有这四方面的优势，因其得天独厚的种植环境、独具特色的优势品种、先进超前的科技赋能和日臻完善的品牌支撑，三江环绕、七河贯通，土质肥沃，盛产绿色优质水稻，有"东方第一稻"和"中国绿色米都"之称。

环境优势

乌苏里江位于我国最为东北的地区，也是我国"最早迎接太阳的垦区"，乌苏里江水量丰沛，下游地区年平均径流量可达232.9立方米，水质很高，是我国唯一没有受到污染的大江。

乌苏里江腹地属寒温带湿润季风性气候，又位于世界三大黑土区和世界三大黄金水稻带上，年平均气温为1-2℃，有效积温20-24℃，日照时长2260-2449小时，平均降水量550-600毫米，无霜期110-135天左右。这种气温、热量、降水、日照时数都是非常适宜水稻生长的，也让这里出产了品质极佳的优质大米。

品种优势

经过数代人的经验积累和品种繁育，再融合科研团队呕心沥血的攻关研发，先后培育出多个优质水稻品种，这些新品种水稻是根据东北地区种植的特种水稻，以"龙粳31"为例，这种由黑龙江省农业科学院水稻研究所选育的品种，具有颗粒饱满、色泽洁白等特征，因形状酷似珍珠，而得名"珍珠米"的称号。珍珠米米质油润、味道香甜、营养丰富，是中国稻米中的上佳品种。

另外，以"绥粳18"为代表的长粒香，非常适宜在黑龙江省第二积温带种植，由于产地环境优质，因此气味清香、米质纯正，是一种营养好吃的香稻品种；以"齐粳10"为代表的稻香米品质上乘，米粒均匀而富有光泽，香气四溢，米饭油亮，清甜软糯，口感极好，吃后唇齿留香，可以达到空碗不挂粒，剩饭不回生的效果，备受好评。

还有八五九农场与华中农业大学启发院士站联合研发的乌苏里江胭脂米"乌苏里红糯2号"，富含γ谷维素、原花青素等多种对人体有益的微量元素，是具有抗衰美容养颜功效的全新优质大米。

科技优势

乌苏里江的八五九农场通过优化种植结构，强化农业基础设施建设，加大农业科技创新力度，发展智慧农业，完善农业服务体系。在北大荒精神的指引下，八五九农场探索出了一条农业高科技发展的新道路。从科技入手，利用水稻叠盘工厂化育秧技术，针对水稻秧苗进行智能叶龄诊断，并利用北斗卫星导航、智能节水灌溉、物联网大数据以及5G等数字化信息技术进行水稻播种和田间管理，为水稻生产科技赋能。

利用黑土地保护集成技术示范、绿色水稻生产模式示范、高端产品生态种养模式示范、全域有机种植基地示范为主体的"四个示范"基地，加速绿色农业建设，目前已完成70万亩绿色基地的建设。

品牌优势

乌苏里大米注重品牌与产业标准化体系的建设，通过制定统一的标准来降低种植成本，量化管控，促进增产增收，精细化管理来提高整体效益。通过建立全流程的农产品质量和追溯体系，实现了全面积绿色稻谷质量安全可追溯，并建立完善的质量、环境和职业健康三大安全管理体系，并连续15年持证有效。

努力实现用品牌找销路，用品牌闯市场的品牌发展路线，积极开拓营销渠道，打造"一核四驱"的运营模式，促进了实体经济与线上经济的有机融合。

乌苏里江大米的四大优势是大米品质的有力保障和发展动力，也是所有好大米必须所具备的质量基础，只有真正的好大米才会同时具备这四方面的优势。